Valbio ist ein historisches Markenzeichen von Valdigrano, das von der Produktion von biologischen Nudeln charakterisiert ist und repräsentiert zirka 10% der aktuellen Produktion.
Die biologische Nudeln Valbio werden auf Bronzeformen gezogen und in 4 verschiedenen Formaten verkauft und bieten dem Verbraucher eine sehr hohe Qualität und die Produktion erfolgt mit Respekt zur Umwelt, da keine Pestizide gemäß der Erfordernisse der europäischen Gemeinschaft benutzt werden. Die Nudeln sind von Ecocert Italia zertifiziert.
Der Bio-Bereich ist ein interessanter und ständig anwachsender Absatzmarkt für Catering (Schulen und Krankenhäuser) sowie im Retail-Geschäft, welcher immer mehr durch die umweltfreundlichen und nachhaltigen Wahlen fasziniert.
