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Valdigrano

Der Betrieb Valdigrano von Flavio Pagani wurde im Jahr 1997 als Familienbetrieb gegründet. Valdigrano ist ein moderner und innovativer Betrieb aufgrund seiner Struktur, eingesetzte produktive Technologien, Effizienzgarantie, Sicherheit und Qualität und befindet sich in Rovato, im Herzen von Franciacorta und inmitten einer harmonischen Umwelt.

Das Know-how und die von der Familie Pagani akquirierte Erfahrung und Widmung für der italienischen Nudelteigwaren seit den 60 er Jahren vereinigen die Leidenschaft und die Begeisterung, welche den Betrieb Valdigrano in seiner Branche kennzeichnen.

Der Schwerpunkt von Valdigrano ist der junge Betrieb, der für die Produktion ein echtes technologisch hohes System entwickelt hat und das heute über 5 Produktionsanlagen mit 19 Verpackungsmaschinen und automatischer Logistik verfügt, deren Phasen von einer computerisierten Zentrale kontrolliert werden.

Die Ergebnisse dieser Verbindung der Tradition mit technologischer Innovation und Leidenschaft sind in der Qualität der Produkten und auch die immer höher steigende Anzahl sichtbar.

Die Qualität der Produkte wird gemäß des HACCP Programms und den IFS und BRC Standarden garantiert (für beide Higher Level Certification) und sind von CSQA zertifiziert.

Valdigrano ist auch zertifiziert für di Produktionen Halal und Kosher.

Die Produktpalette Valdigrano umfasst Nudeln aus Hartweizengries, Eiernudel, Vollkornnudel und biologische Nudeln. Valdigrano ist auch außerhalb der italienischen Grenzen gut bekannt, wo 60% der eigenen Produkten nicht nur in Europa (40%), sondern auch in den USA (10%) und in Ländern wie Ägypten, Brasilien, China, Indien, Indonesien, Israel, Japan, Kanada, Länder in Mittel- und Südafrika, Libyen, Marokko un Russland (insgesamt 10%) exportiert werden.

Und gerade wegen der Bemühung und die Qualität der Produkte, wurde der Nudelfabrik Valdigrano den Preis Premio Golosario 2011 als "beste aufsteigende Nudelfabrik für die Valorisierung des italienischen Produktes" verliehen. Der Preis wurde von Paolo Massobrio, Journalist der Önogastronomiebranche und Autor Il Golosario gestiftet und ist ein Leitfaden für die guten Sachen Italiens, welche für den Betrieb Valdigrano eine Anerkennung für die Arbeit und für die Leidenschaft darstellt, welche jeden Tag die Aktivität der Familie Pagani kennzeichnet.

Valdigrano di Flavio Pagani srl

via Borsellino, 35/37
25038 Rovato (BS)
Italy
T. +39 030 7704444
F. +39 030 7720913
P.IVA/VAT IT01960850988

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