I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

 
  • Home
  • Il mondo della pasta
  • Le vostre ricette
  • Spaghetti Valdigrano Qualità Superiore con polpette di spada e zafferano

Spaghetti Valdigrano Qualità Superiore con polpette di spada e zafferano

Spaghetti Valdigrano Qualità Superiore con polpette di spada e zafferano

INGREDIENTI
per 3 persona 

  • 300 g Spaghetti 5 Valdigrano Qualità Superiore
  • 1 bustina di zafferano
  • capperi qb
  • olive qb
  • 12 polpette di spada

PREPARAZIONE

Preparare in precedenza 12 polpette di pesce spada.

Mettere gli Spaghetti del La Pasta di Franciacorta in acqua bollente e salata per la cottura.

Nella padella dove avete fatto le polpette, aggiungere i capperi e le olive.

Scolare la pasta qualche minuto prima che termini la cottura e tenete un pò di acqua da parte.

Aggiungere alla padella gli spaghetti scolati con l'acqua di cottura tenuta da parte e terminare la cottura a fuoco lento aggiungendo una bustina di zafferano.

Una volta che che l'acqua sarà diventata una deliziosa cremina spegnete e servite!

Foto: Andrea

Valdigrano di Flavio Pagani srl

via Borsellino, 35/37
25038 Rovato (BS)
Italia
T. +39 030 7704444
F. +39 030 7720913
P.IVA/VAT IT01960850988

Seguici su

Design by: Artefice Group